18M+鸡蛋炒面

炒面 炒面 炒面

宝宝一岁半后，咀嚼能力会越来越好。

也许常规的煮面满足不了宝宝的口味

换一个炒面，来吸引宝宝的食欲吧。

食材准备：

青菜1-2颗

武汉的热干面的面2两左右

鸡蛋一颗

STEP 1

将青菜去根茎然后用贝壳粉（盐水也行）浸泡5分钟左右鸡蛋炒面，去除蔬菜上的农药。

STEP 2

将鸡蛋打均匀。

STEP 3

锅烧辣后，倒入一小勺油。

STEP 4

将鸡蛋先倒入锅中，摊成蛋饼，再用锅铲切碎。然后盛出来备用。

STEP 5

接着摊好蛋饼的油锅，将洗好的蔬菜丢进锅中，翻炒几次。

STEP 6

然后将面倒入锅中，和蔬菜和到一起翻炒。

STEP 7

等接着放入刚刚摊好的鸡蛋。

STEP 8

翻炒后鸡蛋炒面，开始调味。放入适量的盐和酱油即可。宝宝吃的尽量味道淡一些。点大概20ml 的水，然后可以掂锅翻炒，让调味品和面相互融合。放水也是让面会软和一些。和成人吃的稍许有点区别。

STEP 9

大概炒50秒左右就要关火起锅。面不要炒太久，容易枯，影响口感。

宝宝吃的时候配合一把辅食剪，帮助将面剪一点方便宝宝咀嚼。

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