“SCAA（美国精品咖啡协会）/SCAE（欧洲精品咖啡协会）认证该考哪个？”
这个问题要成为历史了——
继2016年8月，两大协会正式宣布合并后，近日又有重大进展——新协会“SCA”正式上线。
可预见的是，“考证”这事儿，将成为业界的新谈资。今天我们就来说一说。
2017年伊始，美国、欧洲两大精品咖啡协会的合并终于开花结果，新协会SCA（Specialty Coffee Association）正式上线。
SCA的全称：The Specialty Coffee Association
中文译名：精品咖啡行业协会
SCA是一个横跨全球90余个国家的非营利性组织，以改善咖啡行业品质为宗旨。希望通过创新、科研、教育与交流，来激励全球咖啡行业的卓越，不断推进行业标准的高度。
依托此目标，SCA的证书课程以及咖啡文凭计划应运而生。
SCA主要分为6大模块，3个等级，1个文凭。
6大板块：咖啡入门，咖啡师技艺，研磨萃取，咖啡生豆，烘焙，感官杯测技术
简而言之，SCA咖啡文凭体系之下是6大模块的证书课程
3个层级：低中高级
除却咖啡入门（10学分）之外，其余5个模块均有初级（5学分）、中级（10学分）、高级（25学分）。
其中高级课程必须在初级中级课程结束，至少3个月后才可继续修习。
任意组合累积满100分sca咖啡师证书，即可获取全球通用的——DIPLOMAOF SPECIAL COFFEE Association ——SCA咖啡文凭
有不少人质疑：考这个究竟有何用？
1- 光鲜履历是一部分重要因素sca咖啡师证书，正如：你说在清华、哈佛毕业，拿什么服众，拿什么证实？文凭 是你成绩的证明。
2- SCA咖啡考证是欧美两大咖啡协会合并的果实。国际含金量比以往都要重的多
3- 这两点 足以让你为之奋斗
我校为同学们方便考证
已于今年7月通过SCA官方认证，获得最高等级的咖啡培训机构资质
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saxvi13412398913吴老师
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