重庆是一个“夜啤酒”文化十分浓厚的城市，要说重庆哪个地方没得烧烤，那是完全不可能滴。
重庆烧烤以炭火烧烤为主，烤熟之后在大盆中剪碎，再拌上各种香喷喷的调料，辣椒、葱花儿、香菜、折耳根颗颗……
各家自有各家的特色。
让我们一起来看哈到底有哪些好吃的烧烤！
重大烧烤
小黄牛肉是店里的特色，美味且实惠。12元一份，一份12串。
重大烧烤的海鲜是出了名的新鲜，味道不咸不淡，爽哉！
地址：沙坪坝汉渝路工人村71号附13号(体育馆-尚城商务酒店旁)电话：15310825923人均：72元神火烧烤
糯米藕拿来烧烤，这样的吃法，的确很新颖。最重要的是糯米的香糯和藕的脆交相呼应，咬下去又脆又糯，又香又有味儿。
其它烧烤店烤脑花都追求“嫩”，而神火烧烤偏偏倚“老”卖“脑”，搭配味道厚重汤料和咸淡合适的榨菜，美味独树一帜！
地址：南岸区南坪东路(近烟雨大厦、福利社)电话：18306009082人均：66元原始村落西昌竹签火盆烧烤
来吃火盆烧烤香瓮烤肉，其实吃的就是一种大家聚在一起烤的氛围，尤其马上就到冬天了，几个人大家围坐在一起边烤边吃，还可以取暖。而且竹签肉肉量很足，又嫩又新鲜。
地址：大渡口区文体支路288号1-12、13号
电话：18580574297
人均：45元
夜烤
必须要说的就是生拌牛肉，生牛肉切薄片拌海椒和香菜，沾芥末酱油一口闷，又嫩又软，回味无穷。
包浆豆腐是典型的宜宾烧烤做法，豆腐上洒鲜椒和折耳根杆杆一起烤，又鲜又嫩又香。
地址：渝北区洋河北路流星花园3号门(西门)
电话：18908348336
人均：60元
眼镜烧烤
这里的鸭肠是很出名的，不像别家的，要么因为不新鲜会很软，要么就是烤得太老、太硬咬不动。而这里的鸭肠烤得很脆，咬下去声音嘎嘣嘎嘣的，再加上作料放得足，口感极佳。
里面的翘头是芹菜，很多人吃不来芹菜的味道，但是这里的芹菜因为很入味，所以吃不出来什么怪味道，放心大胆吃吧。
地址：渝中区科园四路54号中国银行旁
人均：35元
袁师傅烤肉
油辣子海椒一大盆就放在烧烤架旁边，肉刚刚断生直接瓮到里面一裹，再撒点干海椒面花椒面孜然粉。
到这里，小肉串必先来三把再说。小肉烤得焦香，海椒麻辣花椒辛香，入口的最后再带点回甜。斗是勒个滋味儿！
地址：南岸区弹子石大佛段正街
电话：18725877743
人均：35元
李歪嘴烤鱿鱼
值得一提的是，李歪嘴家每天都是现开一桶新鲜油，安全卫生看得见吃放心。
主打，大鱿鱼、鱿鱼中段、鱿鱼嘴、鱿鱼须，基本上的囊括了鱿鱼所有品种。店家每天准时采购、处理成串，而不是买的冻肉。
他家鱿鱼和其他路边铁板鱿鱼不同之处除了调料特制以外，有个特别重要的环节，就是生鱿鱼铁板去皮去腥。手法是在专门的铁板上将鱿鱼烤制去皮，这样腥味就去除了。因为老板动作熟练，所以上菜也快。
地址：南岸区弹子石大佛段烧烤一条街
人均：30元
80后烧烤
“金牌的筒骨”除了肉质销魂，更重要的是，吃完肉肉，还能锯开筒骨用吸管“吸收”筒骨精华 “五花肉”，这样一搭配，颠覆了对传统“烤五花肉”的定义。
地址：江北区洋河西路洋河2村2号附10号
电话：18502379085
人均：27元
蛙烤
店名叫蛙烤，特色迈肯定是“蛙”撒。肥美的牛蛙串在签子上，外酥里嫩，赶快来一把！
豆腐脑花：脑花和豆腐，傻傻分不清楚。嫩嫩的豆腐，嫩嫩的脑花，小心翼翼的用勺子舀到碗里，生怕弄碎了。
蛙仔伊面：面条是特殊的形状，吃起来Q弹Q弹的，辣椒是用的青红的鲜辣椒，所以辣味和重庆人喜欢的糊辣壳的辣味是不一样的，带着辣椒的清香。
地址：重庆市南岸区南坪双峰山路11号附6号
电话：18602371503
人均：70元
吃转重庆
Today趣味儿：
有一个大西瓜，用水果刀平整地切，一刀必须切到底。总共切9刀香瓮烤肉，最多能切成多少份，最少能切成多少份？
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