速溶咖啡测评。
它写的是100%阿拉比卡。阿拉比卡不是所有的阿拉比卡都好喝的，只有那么一小部分阿拉比卡才是好豆子！不要单独喝哈哈哈哈。再加牛奶咖啡20块钱。我为什么不去咖啡店里买一杯呢？很难想象它的受众是谁浓缩咖啡液，可能送礼物吧……嗨！大家好~我是你们的咖啡师索菲娅，距离我们上一次测速溶咖啡已经过去两年了，到现在为止我上一条迷疼咖啡的下面还有人评论说我是被某某品牌买了去做推广的，所以今天这个视频我提前声明本条视频不含任何品牌的广告和推广，都是我自己掏腰包买的。
购买记录截图为证。这次给大家挑了6个咖啡品牌，其中3个咖啡品牌是有线下门店的，我喝过他们线下门店的咖啡，但是还没有喝过他们的速溶系列，这里面有瑞幸咖啡、Manner咖啡还有Manner咖啡。
另到三款是我没有听过更是没有喝过的品牌，但是他们线上的销量都非常可观。其中吉饮咖啡的包装是比较吸引我的，它是一个这树针剂型的咖啡包装，而且己是这6款品牌里面官方推荐可以兑水和奶最多的款咖啡。另一款叫F5，它是一个键盘的形状，并且它的健盘是可以回收的，可以去兑换他们的周边。
第三款叫知乎知物。知乎知物是我买到的六个品牌当中单价最便宜的。这一次除了测这些品牌的常规美式和拿铁以外，我还看到了他们卖的比较好的两款产品是奶制品的咖啡。
·其中有瑞幸咖啡的生椰拿铁，但是它当时买的时候是6个奶只配了一个咖啡液，其他的要配再单独买这个咖啡液。
·知乎知物的脏脏拿铁是模拟咖啡馆中Dirty的咖啡，所以它配的奶是冰博克，并且它的奶是配一个咖啡液，也就不需要再去单独去买咖啡液了。这样下来这款咖啡也是价格比较贵，一份奶加一个咖啡液是13块钱。最后在这六个咖啡品牌当中，F5瑞幸还有蓝瓶子是粉状的速溶咖啡，其他的都是液状的速溶咖啡。
其中这三款里面，F5官方推荐是可以不用热水提前化开就可必制作咖啡了。瑞幸和蓝靴子都是推荐先用热水把粉化开之后再去制作咖啡饮品。6组咖啡里面最便宜的是知乎知物的10倍浓缩咖啡液。最贵的是蓝瓶子，这一包里面有5小包，每一小包的单价是15元。我还有15块钱的运费，加上运费是18块钱一小包，比门店的美式还要贵。废话不多说开始喝咖啡吧！
·我们先来喝这个我比较感兴趣的吉饮，红色是美式。好看，是这样的一个包装，好像一个口红，绿色是一个牛奶咖啡也很好看，我觉得它两个颜色选的都很好看。
·我们先喝一个美式，拿铁风格鲜萃咖啡，不太神奇。它还产生了一层泡沫，它有大麦茶的味道，不怎么苦也没有酸，你让我喝也是能喝完。大麦茶的味道会非常明显，也有一些谷物的味道，就是你能接受的一些瑕疵味，你可以这样去理解：不酸，不苦，不难喝，不好喝。
·然后我们再来喝拿铁，官方给到的配比我们减一半来试。官方建议：16g咖啡液搭配300g牛奶，这里我们用了8咖啡液配150g牛奶。这效果看起来好像是不错，也不错。喝起来很像是一个坚果加巧克力的这样的味道，烤熟的烤坚果的味道也不完全是黑你，它的味道没有那么苦。这个可以浓缩咖啡液，我觉得这个接受度更高一些，好喝的这个。好喝的我其实挺想尝一下它这个味道是什么，不要不要单独喝，很难喝，还是加点奶喝吧。
这个品牌就这样过了。
·下一个我们来测F5，官方推荐是不需要提前用热水化开的，里面有冷萃风味，有美式还有一个。
·香草拿铁：我们现在来做冷萃，这个好难喝，它写的是100%阿拉比卡。阿拉比卡不是所有的阿拉比卡都好喝的，只有那么一个部分阿拉比卡才是好豆子。它不仅是有大麦茶的味道，它还有橡胶轮胎味。所以这个打咩！我们把宝压到后面两个，看你这个美式能不能挽回你的颜面。这一杯是我们的热水，这个更难喝了。
·香草拿铁风味：好你们能看到吧，一些颗粒的东西，你们不要便说自己不需要提前用水化开，你还需要用水化开的朋友就是一杯香草冰激凌化了的味道。我觉得这个味道是肯定是很多小女孩会喜欢的，再喝一口吧。不行，在黑咖啡这方面F5是输给这个吉饮。奶咖推荐给喜欢这种甜的咖啡的人。
现在我们来到了知乎知物啊。这个脏脏拿铁里面是一个这样的组合，里面是一个冰博克。冰淇淋咖啡：冰博客：冰博客是德语”eisbock”的音译，人们利用水和牛奶不同的冰点，将牛奶中的水分离，使牛奶更浓郁更香醇。然后我们提前把这个冰博克冷藏了，它这个配料表还是很干净，里面没有什么植脂末之类的东西。常规的咖啡，就是它这个是可以加水也可以加奶。
·吉饮和知乎知物啊，它俩味道很接近吉饮当中一些负面风味，在它这里都会更加地放大化一些，但是它没有轮胎橡胶的这种特别让人不舒服的味道，它和吉饮可以勉强打个平手，吉饮比它好一丢丢。喝一下奶咖。这个可以！看一下它们俩是不是同一个工厂啊？好它不是一个，从性价比来说吉饮是6块5。
·知乎知物的话它价格便宜，但是它兑的妨也少一点。现在我们来喝这个脏脏咖啡，就确实是它是漂浮在上面的，喝一口。它虽然是这种冰博克的口感，它的保质期是三个月，也就是说它是一个常温的奶，不是那种鲜牛奶的味道。正常我们在咖啡馆里面喝到的dirty，冰博克一定是冷链运输的鲜牛奶，保质日期是很短的，不可能到三个月，所以奶的问题出在它是常温的奶。如果13块钱去喝这样一杯咖啡，我觉得没有必要，大家可以单独地去自己买冰博克，再去买类似这样的咖啡液去倒，会比这个好一点。
·接下来就喝一下有线下门店的大品牌速溶咖啡味道如何？测评-瑞幸咖啡。先来喝大名鼎鼎的瑞幸，建议是先放一点点热水把它化开。瑞幸这一杯里面不仅是有大麦茶轻微的橡胶，橡胶味没有F5那么重，但是它又出现了焦油味，烟熏烧焦的木头的味道，轻微的难喝，不至于特别难喝。
同样的奶，美式和拿铁都是略低于吉饮和知乎知物一点点的，拿铁就跟它们差不多齐平，低一丢丢，美式就低一大丢丢。然后现在来喝一下瑞幸的生椰拿铁。也倒一半，不然太浪费了，200克倒100克。还行，我怎么感觉比线下的生椰拿铁还好喝一点？喜欢生椰拿铁的小伙伴们可以去买了，也是会有点甜，就跟香菜前面F5的香草拿铁是同一卦。
瑞幸当中的生椰拿铁是推荐的，记得要冷藏。浓醇咖啡液-美式/奶咖。我们来喝Manner，这个颜色还是挺可爱的，真的好像醋，少来点。30克的咖啡液倒15克，它跟知乎知物很像，但是它更酸，还有一些夹生的味道，真的有那种浅烘豆的酸，就好像喝了没炒熟的豆子的感觉，没有厚重感，所以加了奶之后就有点水，咖啡味不足，会有这种感觉。到现在为止依然比较喜欢的是吉饮和知乎知物。
·来到最后的咖啡，并且是今天最贵的一杯咖啡，这一杯速溶算下来比我们店里面的美式还要贵的。它这一包里面是有5小包，我现在已经快要上头了，朋友们，它的咖啡味是最重的，其他的咖啡，我们这个认知当中的咖啡味都是会是相对较淡的，就有些可能经常喝现磨咖啡的人，他可能喝这些咖啡的时候，他都会觉得会有点咖啡味有点淡，但是这个咖啡味是比他们要浓的，再喝一下吉饮，对他的咖啡的味道是比较浓郁的。
他我现在可以给到跟吉饮一样的印象分，不难喝、不好喝，可以接受。可以喝完的程度，但是这一杯要18块，他可以买到三杯吉饮、七杯F5，这个牛奶咖啡我觉得是OK的，没有奇怪的味道，微微一点点酸，是一杯可以喝的牛奶咖啡，光咖啡粉的话是18块，然后你再加牛奶咖啡20块钱。
我为什么不去咖啡店里买一杯呢？很难想象它的受众是谁，可能送礼物吧，但是送礼物的话它这个感觉又有点小，就这么大像一个信封一样，所以不懂。
好了，今天我们的所有的这个咖啡测评的内容我们都已经测评完了，今天我个人是比较喜欢吉饮这一套的，就是无论是奶咖也好还是美式也好，我都是个人是比较推荐大家可以去尝试的。再次声明以上所有测评内容，仅供大家参考。最后我给大家一个排名顺序，看得更清楚一点。美式排名(仅口味)：都差不多。2.蓝瓶子，记得用鲜奶。5.瑞幸。好好了今天的测评内容就是这样了，希望这个视频对你有所帮助，也希望大家可以越来越喜欢咖啡哟~Bye！
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