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在四季如春的巴厘岛,正在举行一场特殊的聚会。
聚会的主角不是别人,正是这群憨憨傻傻中又带了些可爱的——麝香猫。
cr小红书@巴厘岛冲浪潜水lolo
用当地人的话来说,别看人家瞅起来灰不溜秋像个大耗子似的,人家闻起来其实奶香味十足!据说是麝香味和奶香味的混合~
而且性格比较温顺,不会主动攻击人。
cr小红书@巴厘岛冲浪潜水lolo
其实说起“麝香猫”三个字,大家可能会有些陌生。但如果我说它的粑粑就是传说中的【猫屎咖啡】呢?
估计屏幕前的你应该会发出:“啊~原来是这样~”般的感叹了。
cr:pixabay
麝香猫,属于灵猫亚科灵猫属的一种猫是杂食动物吗,主要分布于南亚、东南亚的阔叶林、灌木丛和农耕地区。
给大家仔细看看它们的样貌,体型细长,要比一般的猫稍微大一些。
脸长得像只小狐狸,故又称“狐狸猫“。
和猫科动物一样,灵猫亚科是杂食动物,无肉不欢。
但是对麝香猫来说,唯独对植物的消化能力很差,这也是为什么人们会选择麝香猫来生产所谓的“猫屎咖啡”。
【猫屎咖啡】,是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实后,果肉被分解为可以给咖啡豆赋予独特风味的氨基酸。
剩下的核(也就是咖啡豆)由于不能被消化,便会伴随着这些氨基酸和肠道的粘液,再经过肠道发酵,最后被它们拉出来。
大概长这样⬇️
这样的咖啡豆,会降低原有的苦涩味,有种独特的香味,还有着令人欲罢不能的甘甜。(据说)
而且最重要的是,麝香猫在食用前,会挑最熟甜的咖啡果实。
经过自身的一遍洗礼后,再进行人工挑选、晾晒、除臭、加工、烘焙等数道工序,产出了世界上这种稀有的咖啡。
或许此时的你正沉浸在猫屎咖啡的神秘里不能自拔,甚至也想一尝为快来满足好奇心。
但我接下来要告诉你的是:
随着全世界对【猫屎咖啡】的需求量增加,很多逐利的商人开始不满足从丛林中寻获的零星产量。为了更多盈利,他们将麝香猫关押在笼子里面,填塞式地喂食大量的咖啡果实,以获得更多的【猫屎咖啡】。
英国《每日邮报》报道,当地人会把本性胆小的麝香猫关在一个狭小、脏乱的笼子里,只给原本是杂食动物的它们喂食咖啡果实。
每天就是不停地喂食、喂食、喂食,吃完拉,拉完再吃,如此循环。
长此以往,很多被囚禁的麝香猫们都逐渐濒临崩溃,有的还会互相撕咬同伴,咬自己的腿、出现便血,最后相继死去。
曾经就有研究人员对近50只野生麝香猫的生活状况进行了评估,文字是这么描述的:
“到处都是屎尿猫是杂食动物吗,麝香猫只能泡在里面。一天24小时只能被迫在铁丝网地面站立、坐下、睡觉。铁丝网导致的溃疡和擦伤肉眼可见,但它们却无处可逃。”
它们被剥夺了所有的自由、家人、生活质量,活得毫无尊严,大自然的馈赠似乎就是一个笑话。
所以今天,萌爪君想和屏幕前爱喝咖啡的你说:让我们一起来拒绝【猫屎咖啡】吧!
1.残忍(理由如上)
2.假货太多
市面上很多标签着【猫屎】的咖啡都是假的,即使你买到了真的,那也基本是工业化生产的产物,你喝的每一口都是笼子里它们的血和泪。
3.品质
人为喂食麝香猫的咖啡豆没有经过任何筛选,不是品质优异的豆子,味道自然也大打折扣。
大自然赋予麝香猫的是简单的生存方式,却被人类的欲望戴上了沉重的枷锁,可爱的它们不该被这样对待。
扩散出去,拒绝【猫屎咖啡】,从你我做起。
如有误欢迎指正!
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