受西化影响，越来越多人喜欢喝咖啡。它不仅可以醒脑，让人心情愉快，还可以消水肿瘦身。
美国研究显示，定期摄取绿咖啡豆萃取物的受试者，体重有明显下降的趋势。咖啡所含的咖啡因能加速体内的代谢，加快脂肪燃烧，有助健康减肥。
1、餐后喝一杯黑咖啡黑咖啡的热量很低，100克大约只有2.55卡，餐后喝一杯黑咖啡，可促进血液中脂肪酸的浓度上升，从而促进脂肪分解，将脂肪释放在血液中，达到减肥作用。另外，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。
2、运动前喝咖啡咖啡因可提高15%热量燃烧。运动前30~40分钟喝1杯黑咖啡，血液中的脂肪酸浓度会变高，适量的运动可将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。黑咖啡具有利尿消水肿的作用，能够增强排尿量，使身体快速排出多余的水分，消除水肿情况。不过，运动时必须随时补充水分，避免身体出现脱水现象。
3、喝不加糖的黑咖啡黑咖啡较苦，但还是不宜加糖喝美式咖啡可以减肥吗，糖分会影响脂肪分解，也易造成热量摄取过量，影响减肥效果。建议可以加点鲜奶。热咖啡比冰咖啡更能消耗体内热量。而烘焙温度高的咖啡，味道浓郁，但咖啡因含量较少不利减肥，选择味道比较淡的美式咖啡更适合。
喝咖啡减肥最佳时间
早餐后喝1杯黑咖啡，不加糖和奶精。午餐后30分钟~1小时内，喝1杯黑咖啡有助于消化，并能促进脂肪燃烧。
下班前再喝1杯咖啡，然后步行回家或多走一站路再搭车，或配合适当运动。
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