“树上熟”和放熟的水果有区别吗

要是搁在以前，所有的水果蔬菜，都是长熟了再拉到市场上卖的，但是随着交通条件和存储条件的提高，以及商家为了抢售，拉长售卖时间，往往会进行提前采摘，然后催熟或者放熟售卖，那么这样从营养和口感的角度来说，有没有区别呢？

首先，咱们要定义一下“树上熟”。什么是“树上熟”呢，各大电商平台和实体店，都在标榜“树上熟”，这里我们要清晰的说明一下，一般到树上8分熟及以上，就可以称之为“树上熟了”，但是往往消费者对这个并不了解，给了商家很多空子钻。

其次，从水果蔬菜的口感来讲，成熟度不同，口感就是不同的！比如，耙耙柑，在成熟早起的时候，耙耙柑是酸味儿足一点，成熟后期，甜味儿足一点；再比如，像杏子，很多杏子成熟早期也是酸一点，而熟了之后熟，经过糖化，就会甜一点。

最后，我们从营养的角度来看下，成熟度高的水果蔬菜营养更高吗？也不完全是这样的！

从上面文献来看，像这个杏子，不同成熟期的果实，适用范围是不同的！那所含营养物质也是不同的！

所以，我们买水果蔬菜，要看是什么用途，如果是要求口感风味好，那么8成熟之后下树的水果蔬菜确实会好很多的，毕竟也是符合作物自己的生产规律么！

但是树上熟的水果蔬菜熟，往往价格会比普通的高很多，所以大家可以根据自己的实际需要要选择的！

限时特惠：本站每日持续更新海量各大内部网赚创业教程，会员可以下载全站资源点击查看详情
站长微信：