石小沫煎饼果儿-呦呦，切克闹，煎饼果子来一套，美味从石小沫开始~

煎饼是北方人最常见的特色小吃。一卷一裹，亦素亦荤，外柔内脆、鲜香兼备，浓重的酱汁将风味“驯化”，来自土地的馈赠丰富着舌尖上的美味。

石小沫煎饼果儿可谓是一块饼、两方水土石小沫煎饼果儿，既有天津煎饼果子的形式，又有山东杂粮煎饼的工艺。不仅如此，还营养与美味共存，有火龙果煎饼、菠菜煎饼、莜麦煎饼等。

走进店里便闻到阵阵香气，肚子不自觉地“咕咕”作响，大喊一声：老板！来个煎饼！

只见老板右手一旋转，一张又大又圆、薄而不破的饼子成型了，再来枚鸡蛋，旋转开来，鸡蛋与煎饼完美地融合在一起，绿色、黄色、白色，再加上黑色的芝麻，这哪里是在摊煎饼，简直是在作画，还是一幅让人垂涎三尺的“立体画作”！

接下来就是决定这煎饼成不成功的重要时刻了——涂抹酱料，这酱料是石小沫煎饼果儿独家秘制而成的，只尝一口便能牢牢抓住你的胃。

果子是煎饼里的灵魂，它决定着煎饼的个性，只有脆、香、融、甘、焖而不烂才称得上完美。

接着便可添加各类食物了，如火腿肠、鱼排、鸡柳等，让煎饼果子更加“丰满”。

你若觉得一个煎饼不够满足你的胃，那没关系，石小沫煎饼果儿还有麻麻香香的特色藤椒米线或者酸辣爽口的酸辣粉等石小沫煎饼果儿，让你欲罢不能~

小编已经迫不及待地想去尝尝啦~

厚厚的煎饼一口咬下去

吃一口唇齿留香

从此再也不能忘~

供稿：潘延琴

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