咖啡工厂的轰隆声越来越大，生意蒸蒸日上。
这不仅仅是个流行词语或者是玩笑话兰奇里奥，而是改革咖啡世界的技术，让一切从头开始，正如那轰隆轰隆的鼓声雷动——温度测试仪。
下最终定论之前，Espress 公司为了检测温度测试仪，特地让才能出众的咖啡师 Imogene Norfolk 使用兰奇里奥高端半自动咖啡机进行检测，那么结果如何？
Imoge 在英国开始了自己的事业，目前在备受争议的咖啡之都——墨尔本，锻炼自己的技艺，并且担任 Charles Stuart 咖啡馆的首席咖啡师。
“作为一名咖啡师，学无止境。”Imogene 感慨，“永远都要去尝试新的配方、探索新的混合咖啡、看更多的书。这是一个新奇又令人兴奋的行业，我认为参与其中不仅仅是制作咖啡，这是一门真正的艺术——准确来说就像是婚姻，将咖啡师、咖啡豆、咖啡机、科技创新结合在一起，充满了不可知的变数！”
“因此，”她说，“当新事物出现，有可能革新咖啡行业兰奇里奥，我十分兴奋。这次我非常激动能够通过兰奇里奥唯一的澳大利亚合作伙伴 Espress 公司，来测试兰奇里奥的温度分析仪。”
Imogene 对此作出解释：“我发现作为一名咖啡师，测试的最大难度之一是风味恒定。因为你一天制作上百杯咖啡时，正是一种挑战，每一份咖啡是否风味恒定。温度测试仪能够让像我这样的咖啡师，手动调节每一杯咖啡的冲泡温度，排除了风味恒定这个最大的障碍。给予我们更多的能力！”
但是调高和降低温度真正意味着什么？
“这个可能听起来有些科技化，”她笑着，“但是实际上很简单，温度测试仪给予咖啡师更大的能力，来控制每一杯咖啡冲泡出来的风味。
手动调节温度让每一颗咖啡豆或者每一杯混合咖啡释放出多种多样的可能性和风味。例如，你可以调节温度，制作出一杯甜度更高或者更苦涩的咖啡，全凭你自己的喜好。”
为了证明温度测试仪能够无缝对接咖啡馆的工作，Imogene 阐明，“当你能够依靠科技改变每一杯咖啡的温度时，在繁忙的咖啡馆中利用这一点的最佳方式是让咖啡师尽量多地去实验，制作出不同的咖啡。一旦某一群体客户偏好这一口味，咖啡机能够预设这一口味的咖啡样本（比如：甜、苦、适中），如此可以保证咖啡风味恒定，顾客也能有更多选择，享受到更多风味的咖啡了！”
通过测试兰奇里奥高端半自动咖啡机，Imogene 知道温度测试仪绝对不是一时跟风而起，“在我的测试中，使用兰奇里奥高端半自动咖啡机，我一次又一次地制作出美味的咖啡。当我们使用它不断尝试时候，那不正是一个咖啡师的全部人生吗？”
英文原地址：
限时特惠：本站每日持续更新海量各大内部网赚创业教程，会员可以下载全站资源点击查看详情
站长微信：
相关文章
