标签:咖啡风味

咖啡名称-原来那些咖啡名字都是这样来的

还记得第一次走进咖啡馆的时候对着餐牌上的饮料名称一头雾水的感觉么?所以,它的中文译名也非常简单粗暴地命名为「浓缩咖啡」。通俗地来说,它是一款「比拿...

胶囊咖啡怎么冲泡-6年砸3千万磨一颗咖啡胶囊 他的咖啡机冲出现磨好味 获Pre-A轮融资

为了这杯美味健康的现磨咖啡,卢应志耗费6年时间研发咖啡胶囊与胶囊机,研发投入超过3000万元。”抓住这个需求点,团队决定重启产品研发,要让一台胶囊机既可...

冰美式咖啡-咖啡馆的冷萃、冰美式,都是加冰黑咖啡,为什么价格不一样?

前几天和朋友一起去喝咖啡,她点冰美式,我点冷萃。冰美式、冷萃、冷泡、冰酿、冰滴,都是咖啡馆夏季的畅销款,今天就想和你分享下它们的区别是什么,为什么...

soe咖啡-加拿大探店之旅:常驻三款SOE可供选择的Fahrenheit Coffee

店内面积很小,算是一家站立式咖啡馆,三款常驻意式豆子,均为SOE。对于我来说,肯定选择埃塞的SOE啦,用这款豆子出品一杯澳白。在大多数加拿大咖啡馆以苦和...

soe咖啡-咖啡小知识 ▎什么是SOE咖啡?

现在很多咖啡店里的咖啡师都在提及一个词--SOE,那么越来越火的SOE是什么吗?很多人对SOE的概念就要是浅烘焙才算SOE。SOE的烘焙程度是根据不同咖啡师做出的选...

soe咖啡-半年喝掉17.5斤咖啡豆:2023半年咖啡小结

二、上半年咖啡豆小结看了下,2023年1-6月,我喝掉共24包(罐)咖啡豆,总计重量为8.77kg(17.5斤)。每天不算奶的话,2.65杯咖啡成本就是6.4元。拼配采用的...

摩卡咖啡起源于也门有多少咖友不知道的?

摩卡咖啡不要误会,埃塞俄比亚的确是咖啡的故乡,但根据世界咖啡研究组织(WCR)史料记载,早在公元前五世纪,也门的摩卡港口就迎来了第一批来自埃塞俄比亚的咖...

职人咖啡-澳洲咖啡职人访谈录丨The Q创始人Benji的印尼咖啡梦

的印尼咖啡梦咖啡馆创始人咖啡贸易创始人Benji是集咖啡师,烘焙师,杯测师,生豆采购师,贸易商的全能咖啡人这家店在业内,最为称道的是,他主营来自印尼的咖...

职人咖啡-文末福利 | 他们探寻东京百位咖啡职人的故事,只为写这本书给你看。

4月23日是世界读书日,今天要为大家推荐一本关于咖啡的好书。去日本探访百位咖啡职人他们在想,东京那么多好的咖啡馆、他们品过那么多好咖啡、拜访过那么多前...

美式咖啡怎么做-咖啡分享日|教你如何轻松在家来一杯冰美式

又到了每周我最开心的咖啡推荐环节了,那么这周推荐的是美式咖啡的做法,而且是在家自己也能做的做法。大家有可能不知道美式咖啡是什么,那么我先来介绍一下...
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