樱花一般都被认为是日本的国花。每年到了春季,日本人一定会踊跃进行“花見”活动,这是他们一年当中十分期待的一个节目。所谓“花見”就是日语中赏花的意思樱花叶子,而这里的“花”一般都是指樱花。
每年一到三月左右,日本的气象厅除了公布天气预报之外,还会公布预测樱花开花时间的信息。因为这是全体民众都十分关注的信息,所以气象厅都不得不慎重其事,甚至还专门引进了超级电脑,让专家根据过往的开花数据利用算法估算出当年的预测开花时间。曾经还发生过因为预测失准,而收到民众的大量投诉的事。
日本境内一棵樱花树从含苞待放到基本全部盛开,大概是一到两周左右的时间,之后花瓣开始纷纷掉落。樱花漫天飞舞,然后在地上铺上薄薄一层花瓣的景象,日本人称之为“桜吹雪”,十分有意境。而最佳的赏樱时间就是樱花“七分咲き”(开花七成)到“桜吹雪”这一段时期,大概就是5天左右的时光。
正因为最佳的赏樱期很短,一不小心就会错过,所以日本民众和气象厅会如此紧张也就不难理解了。的樱花品种非常多,其实也有各种会反季节开花的品种。而分布最广泛最常见的是被称为“染井吉野”的樱花品种。气象厅进行花期预测的就是它。
日本是一个南北向的狭长岛国。因为纬度跨越大,所以气温差异也十分巨大。温暖的冲绳地区,可能2月就开始有樱花开放,而寒冷的北海道地区,则往往要等到5月才能观赏到樱花。每年到了樱花花期,樱花由南到北陆续开放的景象,如同锋面雨一般,人们模仿气象术语,称之为樱花前线(日语:桜前线,全称さくらの开花予想の等期日线)。有些条件允许的日本人就因此樱花叶子,每年一到樱花花期,就会从日本南部向北部跟随着樱花前线而旅游,从而可以一再地观赏樱花盛开得最美的姿态。
一棵樱花树从含苞待放到基本全部盛开,大概是一到两周左右的时间,之后花瓣开始纷纷掉落。樱花漫天飞舞,然后在地上铺上薄薄一层花瓣的景象,日本人称之为“桜吹雪”,十分有意境。而最佳的赏樱时间就是樱花“七分咲き”(开花七成)到“桜吹雪”这一段时期,大概就是5天左右的时光。
正因为最佳的赏樱期的持续时间很短,一不小心就会错过,所以日本民众和气象厅会如此紧张也就不难理解了。
樱花的完美姿态稍纵即逝,对日本人来说具有独特的美感。而且樱花树一身都是宝。樱花树本身就是优质的木材,可以用来制作各种器具。而樱花除了观赏之外,还可盐渍之后用来泡茶或者食用。樱花树叶也经常盐渍过后被用来制作樱饼。樱花树皮会被用来制作茶筒等工艺品。可见日本人对樱花之爱不但深入骨髓而且是扩展到方方面面。称之为国花真是实至名归。
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