道地枸杞在中宁
中宁枸杞药食同源，具有滋补肝肾、益精明目的功效，是最常见的滋补佳品。但如今市面上形形色色的枸杞实在是太多了，吃了这么久的枸杞，99%的朋友还是不会挑！特别是网络上经常出现关于食品安全问题的新闻报道，看着自己保温杯里的枸杞，你是不是更不放心了！
别怕！今天，小编就来教大家如何辨别~
好枸杞是这么选出来的
枸杞是我国中医药文化的瑰宝，其产地在我国分布较为广泛，主要有五大产区：新疆，青海，甘肃，宁夏，内蒙古。其中市面上比较常见的有新疆枸杞、青海枸杞和宁夏枸杞，那么各个地区的枸杞有什么特点呢？
01 新疆枸杞
甜！甜！甜！
外观：新疆枸杞大多呈椭圆形，或者卵球型，褶皱少，颜色暗红，有点偏紫色。干果表面会沾一些叶子之类的东西。
口感：新疆枸杞比较甘甜，糖分含量较高，易结块，不易保存。
02 青海枸杞
大！大！大！
外观：青海枸杞个头很大，长条形，颜色暗红偏紫，褶皱少，油果坏果率比其他产地的高一点。泡水易下沉，上浮率在50%以下。
口感：青海红枸杞含糖量也比较高，果肉厚实，耐咀嚼，较甜。同样易结块，尤其南方夏天，不易保存。
03 甘肃枸杞
颜！色！艳！
外观：甘肃枸杞果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，果皮薄而皱缩，籽小肉厚。
口感：甘肃枸杞比较甘甜，含糖量高，容易结块。
04 内蒙古枸杞
坏！果！多！
外观：内蒙古枸杞显长圆形，色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉，褶皱少，油果坏果率比其他产地的高一点。泡水易下沉枸杞的产地，上浮率在50%以下。
口感：内蒙古枸杞味甜、含糖量也比较高，较甜。同样易结块。
05宁夏枸杞
有！身！份！
宁夏枸杞以中宁产区最为出名，《中华药典》将中宁枸杞列为唯一可入药的枸杞品种。
外观：宁夏枸杞呈纺锤或者长条型，颜色暗红，多褶皱，泡水上浮率85%以上。
口感：宁夏枸杞果肉不是很厚，味道甘甜回口微苦，枸杞糖分低，干燥不易结块，易储存。
所以，如果您想要滋补功效，首选当然是地道药材，入药级枸杞子——中宁枸杞！
好枸杞生长需要同时满足：根部水分充足、顶部干旱少雨、日照充分、昼夜温差大这四个条件。
宁夏中宁县，地处北纬37°的“地球生命线”上，得天独特的地理环境和气候条件孕育出了中宁枸杞“甘美异于他处”的特有品质。黄河与清水河交汇冲积，形成了适宜枸杞生长发育的最佳地带。
而新疆、青海等地的枸杞因为缺少水源的灌溉，所产出的枸杞甜菜碱含量较低，而含糖量反而过高，枸杞容易发黑结块变质，中药价值低枸杞的产地，保质期也短。
还有最重要的一点需要注意！现在市面上假冒中宁枸杞品牌的枸杞子非常多，朋友们购买的时候一定要擦亮眼睛，认准中宁枸杞商标啊！
教您三招辨别中宁枸杞
一看
地道中宁枸杞成扁长型，一头尖端白点明显，颜色呈暗红色；其他产区枸杞，颜色鲜红有光泽，非常好看，体型饱满大。
二捏
中宁枸杞不宜结块，抓一把枸杞到手里轻轻一捏，再松手，会很容易散开；其他产区枸杞轻轻一捏就容易粘结，不易散开。
三尝
尝一下味道，中宁枸杞甘甜不腻，带有一些药味；其他产区枸杞特别甜腻，糖味重。
掌握好这三招就可以轻松辨别中宁枸杞啦，是不是很简单~
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