广西桂林,不仅有甲天下的好山水,更有着丰富的特色农产品。荔浦芋便是最有名的一种。
荔浦芋因产于桂林的荔浦县得名。将荔浦芋切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成”红烧扣肉”,风味特殊,是宴会上的一道美肴。下图为荔浦农民正在将荔浦芋从地头拉来,进入电商仓库准备分装。
荔浦芋,也叫槟榔芋,曾作为广西的首选贡品,在岁末进贡皇家参加大典,据说在清朝乾隆年间名气达到了极盛。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出,荔浦芋头在剧中频频现身荔浦芋,更是在全国家喻户晓。下图为工人在作荔清芋包装前的清理工作。
近年来,随着电商模式的推行,荔浦芋头也搭上了互联网销售流通的快车道。为了让荔浦芋名声更响、品牌更响,工人们在分装时对每一个荔浦芋都做到了认真细致的检查包装。
经过清理修整后的荔浦芋,贴上地理标志标签,大大提升了身价,也给广大消费者带来了定心丸。只有标签齐全的,才是正宗的荔浦芋哦。选择较结实的芋头,且没有斑点的芋头。必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是荔浦芋的上品。
荔浦芋系列加工食品越来越多,产品畅销国内外。2000年4月荔浦芋,“荔浦芋”获得国家工商总局批准《荔浦芋头产品证明商标》注册。
目前,荔浦县年栽培面积4-5万亩,年产量10-12万吨,上市季节10月底-来年3月,价格每公斤在4-5元。如今有了电商快车渠道,经过秤装箱,一个个荔浦芋头从荔浦县发往全国各地,相信荔浦芋香万家的目标已经不远。
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