神舟十四号载人飞船的成功发射
又一次振奋国人的心
航天科技其实已走入日常生活
跟总台主播何岩柯和记者王冰冰
一起上一堂《厨房里的航天课》吧
第一课
航天科技其实触手可及
何岩柯就给大家出了个考题：
猜猜桌上的哪些日常用品和航天科技相关
中国航天科工集团二院研究员杨宇光
和中国科学院力学研究所主任郭亮
一一为大家揭秘
原来发胶、体温枪、记忆枕头、智能手机导航等
都运用到了航天科技
快看看这道题你答对没
王冰冰在烹饪区的任务是
在“特邀大厨”方太烹饪与营养组组长方的协助下
烹饪一餐“航天同款”美食
冰冰发现现场的洗碗机有奥秘
据中国科学院力学研究所特聘副研究员刘崇介绍
这款洗碗机的喷水嘴
是两头大中间小的结构
类似“拉瓦尔喷管”
它能大大提升喷出水流或气流的速度
火箭推进器里的一个重要结构
也是“拉瓦尔喷管”
一起来看看这种结构有多“奥利给”吧
别忘打开小本本记笔记哦
第二课
智慧是1+1+1=1
1+1+1=1？
杨宇光老师介绍
这是指中国空间站构建的集成方案
左边的3个“1”分别是
天和、问天、梦天独立飞行器
等式右侧的“1”是天宫号
天宫号实验舱系统具备完整的功能及系统配置
这种集成思路保持了各功能模块间
既共建、共享，又相对独立的效果
这种集成思路如今也被厨房设计借鉴
整体规划水、电、气、烟、信号的
互通与和谐
在有限空间内科学合理布局
也能提高烹饪美食的效率
冰冰又有了新发现：
现场的吸油烟机
能让油烟乖乖听话“不乱跑”
这是怎么做到的呢
刘崇介绍说诀窍就是在吸油烟机中加入了
让烟气运动更稳定的整流挡板结构
火箭上的整流罩
能让气流有规律地上升
同样的流体力学思路
如今也用来改良吸油烟机
看看水蒸气模拟的彩虹烟气实验
一起感受这种结构的妙处吧
第三课
解锁航天餐的烹饪秘技
冰冰在烤制小饼干过程中
又发现了一项高科技“高温蒸”
“大厨”方告诉冰冰
高温蒸汽技术常用于
航天领域的加热阶段
可以帮助火箭加热得更充分
这个原理运用到烹饪中
则可以脱去食物中的油脂
改善口感的同时
也让烤制的食物更健康
方太集成烹饪中心的温湿双控科技
“高温蒸”除了能用水蒸气把食物烤熟
还能把鲜花制成
不易腐烂又保持鲜艳度的“永生花”
一桌“航天同款”丰盛美食端上桌
冰冰完成了任务
也让网友们对于“航天梦”
有了新的理解
愿今后有更多的航天技术
走入大家的日常生活
也愿每个人都能
延续勇于探索的航天精神
无论求索星辰还是厨房烹饪
只要勇于去探索
只要努力付出永不言弃
最终都将点亮
梦想的美好生活
制片人|王颖 蔡建元 丁沂
总导演|李文燕 姜昊宇
主编|张娴
编导|王聪
编辑|曹莹
策划|赵娜 包爽 何贵松 方昕蕾 张璐 朱婧
导播|侯瑞杰 潘国华
摄像|高兴 苏峰 刘晨阳 何一凡
统筹|王晶 王晓芙
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