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带鱼的做法油炸带鱼的做法-炸带鱼，只放面粉挂糊就错了，多加点它，酥脆不回软，鲜香不费油
1、炸带鱼加入糯米粉和淀粉，可以防止炸好的鱼回软，而且本身糯米粉和淀粉带有黏性，炸好成品后会蓬松起泡，炸出来的带鱼也会比较好看。
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