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标签：亚麻酸
羧基结构式-脂肪酸的结构、分类与功能
脂肪酸是一元羧酸，是构成单纯脂、复合脂和结合脂的主要成分。上述脂类水解时都可以得到脂肪酸，所以它在分类上属于衍生脂。动植物中的脂肪酸比较简单，都是...
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